رب گوجه فرنگی اسپتیک، یکی از انواع تولیدات این میوه به شمار می رود که امروزه طرفداران زیادی را دارد. در شرکت ها و مراکز پخش و عرضه این نوع از رب ها، با فرایند ویژه ای که برای محصولات خود انجام می دهند، طبیعتا بسته بندی های مخصوصی را جهت عرضه آن ها استفاده می کنند و با توجه به مقدار مواد جا گرفته در هر ظرف رب، قیمت محاسبه شده ای را برای آن ها در نظر می گیرند.
آشنایی با فرآیند اسپتیک رب گوجه
برای اگاهی از فرایند اسپتیک، ابتدا باید معنی و مفهوم آن را بدانید، این مرحله یک نوع فرایند است که محصولات را در بسته هایی قرار می دهند که بدون نگهداری در یخچال نیز بتوان انها را برای مدت طولانی نگهداری و مصرف نمود.
با پیدایش این نوع از محصولات، مشتریان زیادی از داخل و خارج از کشور پیدا شده اند، چرا که مدت زمان و البته شرایط نگهداری از این مواد غذایی اسان تر شده و با خیلی اسوده می توان انها را مصرف کرد. حال برای به وجود امدن این ویژگی ها برای محصولات باید مراحل به خصوصی را تولید کنندگان طی کنند،
به صورتی که، در ابتدا با استریلیزه کردن حرارتی مواد اولیه محصول آن ها را در نوعی بسته بندی هایی که استریلیزاسیون شده اند قرار می دهند که باید در طی این بسته بندی ها، استریلیزه بودن محصول حفظ شود. بعد از اتمام هر یک این فرایند ها یک رب گوجه فرنگی خوش رنگ را می توان به دست مشتریان و مصرف کنندگان رساند.
قیمت رب گوجه کلیددار، از دیگر نوع این رب ها بالاتر می باشد و علت آن وجود مزیت استریل شدن رب می باشد. البته هزینه های فراوانی نیز طی انجام این مراحل داده می شود و طبیعتا قیمتی به نسبت بیشتر را در بازار ها دارند.
مراکز تولید رب گوجه فرنگی 5 کیلویی
کارخانه و مراکزی که به تولید محصولات در بسته بندی های 5 کیلویی مشغول هستند، با توجه به کیفیتی که از هر گوجه وجود دارد، بسته بندی ها را در طبقه بندی و قیمت های مختلفی به بازار ها ارائه می دهند. افراد متخصص در این شعب با استفاده از دستگاه های مجهز و مناسبی که در دسترس دارند، ربی خوشمزه و البته خوش رنگ را تولید می کنند.
در زمان تولید رب گوجه، باید گوجه هایی که پلاسیده و یا نرسیده هستند را جدا کرده و بعد از شست و شوی دقیق آن ها، گوجه ها را در درون دستگاه های خرد کن قرار دهند، این سری از کارها همه زیر نظر ناظران بهداشت انجام می شود و در صورت عدم رعایت بهداشت، اجازه تولید را به کارخانه نمی دهند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.