بسیاری از ایرانی ها از خرید رب گوجه صنعتی به دلیل مواد افزودنی و مواد نگهدارند خودداری میکنند و ترجیح میدهند که رب گوجه مصرفیشان را خودشان تهیه کنند. در زمان قدیم نحوه ی تبدیل گوجه فرنگی به رب به این صورت بود که پس از شستن گوجه ها و فرآیند گرفتن دانه و پوست گوجه، گوجه ها را چندین ساعت می پختند تا به غلظت مناسب برسد. این روش سنتی تولید رب گوجه فرنگی است اما امروزه با استفاده از تکنولوژی های زیاد می توان رب گوجه هایی حتی رب گوجه ارگانیک که به علت نداشتن مواد نگهدارنده طرفدار زیادی نیز دارد،در غلظت و وزن های متفاوت تولید و به بازار عرضه کرد.
رب گوجه فرنگی بهداشتی و رب آلوچه جنگلی ازفرآوردههایی می باشد که تولید آن در سالهای اخیر بسیار زیاد بوده است. این محصول یکی از مهمترین چاشنیها در تهیه غذاهای ایرانی می باشد .
معرفی انواع رب گوجه فرنگی
رب گوجه ها انواع مختلفی دارند که بر اساس بسته بندی، نام برند و کارخانه تولید کننده و وزن رب گوجه متفاوت می باشد.
بر اساس بسته بندی می توان به قوطی،فلزی،شیشه ای،حلب،ساشه،اسپتیک و فله ای اشاره کرد.
بر اساس وزن هر کدام از انواع رب ها چه به صورت فلزی و قوطی و چه به صورت شیشه ای متفاوت و بسته به در خواست و نیاز خریدار دارد. رب گوجه قوطی که جنس آن از فلز می باشد دارای وزن های مختلف 350 گرمی، 800 گرمی، 3 کیلو گرمی و 4 کیلوگرمی می باشد.
این نوع رب های قوطی با غلظت های متفاوت استاندارد و سفت یا رقیق به بازار عرضه می شود. درب های این قوطی نیز درب های معمولی، آسان باز شو یا کلید دار را شامل می شود. اکثر کارخانه هتی تولید کننده رب گوجه روکش پلاستیک هم بر روی درب قوطی ها اعمال می کنند.
مشخصات کامل رب گوجه صادراتی
رب گوجه فرنگی و رب انار اصل در قوطی هایی به اندازه های مختلف و وزن های متفاوت تولید و توزیع می شود. یکی از آنها، رب گوجه اسپتیک صادراتی می باشد. این نوع بسته بندی رب گوجه باعث افزایش مدت نگه داری رب گوجه در فضای باز و بسته می شود. این کار برای صادرات رب گوجه به کشور های دیگر از جمله افعانستان، عمان، آذربایجان،عراق و حتی کشور های آفریقایی لازم است.
تولید کنندگان رب گوجه اسپتیک میتوانند انواع بسته بندی رب گوجه را به درخواست مشتریان انجام دهند. قیمت رب گوجه اسپتیک به عواملی چون بریکس استفاده شده برای رب گوجه، مقدار سفارش، زمان خرید و فروش داخلی، فروش برای صادرات ،خرید از کارخانه و خرید از واسطه بستگی دارند بنابراین خریداران باید به این نکات هنگام خرید رب گوجه اسپتیک توجه کنند.
سفارش کلی رب گوجه فرنگی بهداشتی
رب گوجه فرنگی را می توان به شیوه های مختلفی در وزن های بسته بندی کرد. رب گوجه به هر روشی که بسته بندی شود از نظر روش تولید و مواد مغذی تفاوتی باهم ندارند اما رب گوجه موجود در قوطی های فلزی میتواند مدت زمان بیشتری آن را نگهداری کند. بنابراین مطمئن ترین روش می باشد. امروزه رب گوجه قوطی کلیددار به علت سهولت در استفاده، طرفداران بیشتری دارد.
در بسته بندی های قوطی به علت اینکه حرارت بالا به ظرف رب گوجه وارد می شود، باعث پاستوریزه شدن قوطی فلزی می شود که این امر برای افزایش سلامتی انسان لازم است. این حرارت وارد شده به ظروف شیشه ای بسیار کمتر است. بنابراین رب گوجه شیشهای از نظر بهداشتی و سلامتی پایین تر از ظروف فلزی می باشد. توصیه می شود از رب گوجه که دارای بسته بندی قوطی فلزی است، استفاده شود.
فروشنده رب گوجه صنعتی ،این نوع رب را به مراکز فروش و فروشگاه های معتبر عرضه می کنند.خریداران میتوانند رب مصرفی خود را در وزن های متفاوت و برند های خاص تهیه کنند. قیمت خرید و فروش رب گوجه بسته به نوع بسته بندی ، وزن رب گوجه،کارخانه تولید کننده و حتی زمان خرید رب گوجه،بستگی دارد
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.