تولید کنندگان رب گوجه برای عرضه ی این محصول به بازار، از روش های مختلفی استفاده می‌کنند. استفاده از قوطی، شیشه، حلب و ساشه برای مصارف خانگی و رستورانها و مراکز طبخ غذا در نظر گرفته شده است. اما حال حاضر برای بسته بندی مقدار زیاد رب به صورت فله، از بشکه های اسپتیک استفاده می‌شود. اسپتیک حجم بالای رب را بدون نیاز به مواد نگهدارنده در مدت زمان طولانی سالم نگه می‌دارد. فروشنده رب گوجه فرنگی اسپتیک، مفتخر است، رب گوجه‌ی با کیفیت را در حجم بالا در اختیار متقاضیان قرار دهد.
بررسی ارزش غذایی رب گوجه
بر اساس تحقیقات صورت گرفته توسط متخصصان علم تغذیه، با وجود اینکه گوجه فرنگی در فرآیند تبدیل به رب، مقداری از خواص خود را از دست می‌دهد، با این وجود مقدار قابل توجهی از ویتامین ها و مواد معدنی در این فرآورده‌ی غذایی وجود دارد. از همین رو استفاده از رب در انواع غذاها، می‌تواند در تامین نیاز بدن به این مواد مغذی، موثر باشد.
جدول ارزش غذایی رب گوجه
| مقدار در 100 گرم | ویتامین ب3: 3/80 میلی گرم |
| انرژی: 82 کالری | ویتامین ب4: 38/50 میلی گرم |
| کربو هیدرات: 18/91 گرم | ویتامین ب5: 0/14 میلی گرم |
| پروتئین: 4/32 گرم | ویتامین ب6: 0/22 میلی گرم |
| چربی: 0/47 گرم | ویتامین ب9: 12/00 میکروگرم |
| آب: 73/50 گرم | ویتامین ب12: 00/00 |
| فیبر: 4/10 گرم | مواد معدنی |
| قند: 12/8 گرم | کلسیم: 36/00 میلی گرم |
| کلسترول: 0/0 | آهن: 2/98 میلی گرم |
| ویتامین ها | منیزیم: 42/00 میلی گرم |
| ویتامین آ : 76/00 میکروگرم | فسفر: 83/00 میلی گرم |
| ویتامین دی: 00/00 | پتاسیم: 1014/00 میلی گرم |
| ویتامین سی : 21/90 میلی گرم | سدیم: 790/00 میلی گرم |
| ویتامین ای: 4/30 میلی گرم | روی: 0/063 میلی گرم |
| ویتامین کا: 11/40 میکروگرم | مس: 0/37 میلی گرم |
| ویتامین ب1: 0/06 میلی گرم | منگنز: 0/30 میلی گرم |
| ویتامین ب2: 0/15 میلی گرم | سلنیم: 5/30 میلی گرم |
رب گوجه سرشار از ویتامین E
ویتامین E از جمله ویتامین های محلول در چربی است که هم از طریق فرآورده های گوشتی و هم منابع گیاهی مانند سیر ترشی خانگی قابل تامین است. یکی از منابع غنی ویتامین E در طبیعت گوجه فرنگی است. رب گوجه نیز به عنوان یکی از فرآورده های مستقیم گوجه، دارای مقدار قابل توجهی از ویتامین E می باشد. بدن انسان روزانه به مقدار معینی از این ویتامین نیاز دارد تا از فواید آن در جهت سلامت و بهبود عملکرد خود استفاده کند. در ادامه به صورت اجمالی برخی از خواص بی نظیر این ویتامین مفید را بیان می‌کنیم:
- خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و رادیکال های آزادی که سلول های بدن را تخریب می‌کنند، کاهش می‌دهد. به همین خاطر در پیشگیری از سرطان موثر است.
- باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و عملکرد بهتر اندام ها می‌شود.
- بر شادابی و سلامت پوست و مو تاثیر گذار است، روند پیری را کاهش می‌دهد و رطوبت کافی را به پوست می‌رساند.
- در پیشگیری از بیماری های قلبی و سکته، موثر است.
- حافظه را تقویت می‌کند و در پیشگیری از آلزایمر مفید است.
- به خاطر خاصیت ضدالتهابی در درمان آرترویید به کار می‌رود.
- در کنار ویتامین c برخی بیماری های چشم را درمان می‌کند.
بنابراین به نظر می‌رسد یکی از ارزانترین و راحت‌ترین راهها برای تامین نیاز بدن به این ویتامین استفاده از رب گوجه می‌باشد.
توزیع رب گوجه فرنگی اسپتیک
مراکز فروش رب گوجه، برای عرضه رب گوجه کیلویی به بازارهای داخل و خارج کشور، از بشکه های اسپتیک استفاده می‌کنند. به این ترتیب که ابتدا ربی را که به خوبی حرارت داده شده و استریل شده در کیسه های پلاستیکی مخصوص ریخته و کیسه را وکیوم می‌کنند، سپس آن را داخل بشکه های اسپتیک قرار می‌دهند. مزیت این روش آن است که بدون نیاز به هیچ گونه مواد نگهدارنده و یا استفاده از یخچال می‌توان رب را به مدت طولانی نگهداری کرد. این روش از توزیع، برای خرید عمده رب گوجه و حمل و نقل مقادیر بالای آن بسیار مناسب است.
فروشندگان رب گوجه فرنگی اسپتیک و سیر ترشی خانگی 1401 آمادگی لازم برای بسته بندی و ارسال این محصول، به نقاط مختلف ایران و جهان را دارند. و با رعایت تمام استانداردهای بهداشتی و ارائه‌ی رب گوجه با کیفیت و درجه یک، در جهت جلب رضایت و اعتماد مشتریان خود می‌کوشند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.