رب گوجه 800گرم کلیددار یک رب بسیار غلیظ تولید شده از گوجه فرنگی است. که دارای عطر و طعم کمی شیرین و طعمی تند و دیگر ویژگی این محصول کاربرد آسان بازشوی آن است.که با قرار دادن کلید ، قابلیت باز شدن در قوطی رب را راحت می کند
رب گوجه مفید برای سلامت روده ها
رب گوجه ارزان هم می تواند یک محصول اصلی مناسب باشد که قابلیت نگهداری درانبار را دارد. ارزش غذایی آن ،مشابه گوجه فرنگی تازه است، فقط یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی منبع خوبی از آنتی اکسیدان است که به میزان 3 تا 6 درصد مصرف روزانه آن توصیه میشود که دارای آهن ، پتاسیم و ویتامین های گروه B است.
ویتامین C بیشتر به عنوان یک آنتی اکسیدان شناخته می شود ، اما همچنین انتقال دهنده های عصبی و کلاژن تولید می کند که از پوست و رباط های شما حمایت می کند. توانایی آنتی اکسیدانی این است که بدن را در برابرآسیب های رادیکال آزاد در سراسر بدن شما محافظت میکند، ویتامین C موجود در پوست به کاهش آسیب ناشی از قرار گرفتن در معرض نور خورشید کمک می کند.
گوجه فرنگی به عنوان یک غذای سالم ، معرفی شده است زیرا علاوه بر موارد دیگر حاوی رنگدانه ای به نام لیکوپن است و دارای آنتی اکسیدان است که به محافظت از سلول ها در برابرعوامل آسیب رسان کمک می کند. یکی از اصلی ترین گونه های باکتریایی است که به سلامت روده کمک می کند تحقیقات موجود همچنین نشان می دهد که گوجه فرنگی دارای خواص پروبیوتیک است یعنی می تواند فعالیت باکتری های سالم را در روده تقویت کند و نیز در عملکرد باکتری مفید روده تاثیر گذار است
بهترین نوع بسته بندی رب گوجه
بسته بندی و نگهداری رب گوجه فرنگی نه تنها باید درماندگاری محصول تاثیر گذار باشد بلکه مهمتر از آن به عنوان یک واحد جابجایی موثر و محافظت از محصول عمل می کند. از عوامل مکانیکی و سایر آسیب ها. سایر وظایف ظرف بسته بندی ، شناسایی محتویات آن و ترویج فروش آنها است.ظروف و مواد بسته بندی مختلفی برای جابجایی و حمل پوره و رب گوجه فرنگی استفاده می شود.
امروزه مصرف کنندگان با چالش های جدید اجتماعی و اقتصادی وعوامل مرتبط با غذا روبرو هستند که تمایل به کیفیت خدمات دارند. بنابراین ، بسته بندی نقش مهمی در رساندن محصولات گوجه فرنگی به کاربر نهایی دارد.
سیستم ها و مواد جدید بسته بندی و نگرانی های زیست محیطی برخی از نوآوری ها در بخش بسته بندی رب گوجه فرنگی است. این نوآوری ها باید راحتی بیشتری را برای مصرف کنندگان ایجاد کنند و ماندگاری رب گوجه فرنگی را افزایش دهند
رب‌های گوجه فرنگی معمولا در شیشه و یا قوطی‌های فلزی بفروش میرسد. معمولا رب‌ها در فرایند تولید و مواد مغذی یکسانی دارند، ولی رب هایی که در قوطی‌های فلزی بسته بندی میشود نسبت به شیشه قابل اطمینان تر است زیرا مدت نگهداری آن بیشتر است ؛ برای استریل شدن میتوان مدت زمان زیادی قوطی رب را در دستگاه اتو کلاو نگهداری کرد شیشه ها را میتوان حرارت داد ولی نسبت به میزان حرارت قوطی کمتر است
مراکز بسیاری برای پخش رب گوجه در سطح کشور هست که میتوان بدون واسطه رب گوجه مورد نیاز خود را تهیه کنید ، شرکت هایی هستند بعد از سفارش به کارخانه های تولید به میزان حجم کلی و یا به میزان سفارش بسیار بالا تهیه کرده و وارد بازار داخلی یا به صورت صاداراتی به کشورهای دیگر ارسال میکنند
بررسی طبع رب گوجه فرنگی
رب گوجه فرنگی یک ماده ضروری در آشپزخانه است. وقتی با سوپ و سس مخلوط می شود طعم قوی می بخشد و هنگام کارامل شدن شیرینی خاصی به غذاها می بخشد. اما برای رسیدن به آن نقطه ، ابتدا باید آن را از قوطی بیرون بیاورید.
رب گوجه فرنگی بسیار مناسب برای سس چیلی ، سوپ و خورش ، از گوجه فرنگی های طبیعی و رسیده ساخته شده با نمک و ادویه های طبیعی تهیه می شود. استفاده از تنها گوجه فرنگی غلیظ و صاف شده ، آن را غلیظ و غنی می کند.
به دلایلی که کاملاً مشخص نیست ، بسیاری از رب های گوجه فرنگی در قوطی ها قرار می گیرند ، که معمولاً هم برای تهیه یک ظرف بسیار بزرگ هستند و هم برای بیرون آوردن تمام رب به یکباره آزاردهنده است.
فرآوری رب گوجه فرنگی ، سس گوجه فرنگی و آب گوجه فرنگی همگی مستلزم جداسازی پوست و دانه ها است و این بخش ترکیبی که در نقاط مختلف جهان به عنوان تفاله شناخته می شود ، به عنوان خوراک دام استفاده می شود. تفاله ، همانطور که در اروپا شناخته شده است ، حاوی مقادیر قابل توجهی پروتئین و روغن است ، اما نسبتاً فیبری است.
میزان مواد جامد موجود در رب گوجه فرنگی توسط استانداردهای محصول پوشش داده می شود و باید از استاندارد مربوط به منطقه استفاده شود. در ایالات متحده و طبق Codex Alimentarius ، رب گوجه فرنگی باید حداقل 24٪ جامد گوجه فرنگی بدون نمک داشته باشد. استفاده از رنگ مصنوعی تحت هیچ شرایطی ممنوع است.
فقط رب گوجه فرنگی کامل را می توان بدون صلاحیت “رب” نامید. از نظر تجاری ، این محصول تقریباً همیشه حاوی نمک است. بسته بندی رب گوجه فرنگی با بسته بندی پوره گوجه فرنگی فقط در حدی که غلظت آن انجام می شود متفاوت است.
برسی طبع گوجه فرنگی:
همانطور که میدانیم ماده اصلی در رنگ و طعم غذا رب گوجه فرنگی است. ،همانطور که گوجه یکی از نوع صیفی جات سرد است پس میتوان گفت طبع رب گوجه فرنگی هم سرد باشد ولی سردی رب گوجه نسبت به گوجه متعادل تر و کمتر است که کم بودن طبع سرد به فرایند تولید رب گوجه بستگی دارد .
درفرایند تولید به علت استفاده از دمای بالا در پخت رب گوجه در کم شدن و از دست دادن سردی آن تاثیر گذار است و همچنین در حین پخت اضافه کردن ادویه جات به غذا سردی رب گوجه را میگیرد همچنین بعضی مواد غذایی طبع گرمی دارند که بر روی سردی رب گوجه اثر میگذارد
در نتیجه استفاده از رب گوجه در کنار مواد غذایی گرم باعث تعادل در طبع مواد غذایی دارد
مرکز عرضه رب گوجه 800گرم کلیددار
در عرضه رب گوجه فرنگی مهمترین امر در بازار خارجی و داخلی رضایت مشتری است به همین دلیل بهترین کیفیت را ارائه میدهند و همچنین رب گوجه را در بسته بندی های متنوع قرار میدهند تا نظر مشتریان را جلب کنند و همچنین با تولید رب گوجه با استاندارد جهانی میتوان از طریق بورس به متقاضیان ارائه میشود
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.